Testaïre - Domaine Salel & Renaud

Testaïre - Domaine Salel & Renaud

12,00 €
TTC

Description

IGP - Blanc - Raisaine 

Vin blanc sec du Domaine Salel & Renaud.

Cette cuvée est composée de raisaine, cépage ardéchois ancestral rare, remis au goût du jour sur le domaine Salel & Renaud. 

  • Œil : couleur dorée 
  • Nez : parfum de coing et de miel
  • Bouche : ample mais rafraichissante 
  • Accord : croquettes de poulet, lapin sauté aux oignons, terrine de légumes
  • Garde : 3 ans 

Détails du produit

Couleurs
Blanc
Domaines
Domaine Salel & Renaud
Cépages
Raisaine
Appellations
IGP Côteaux Ardèche
1 évènement, 1 vin
Découverte
Millésimes - 75 cl
2020
Contenances
75cl
Degrés d’alcool
12%
Température de service
10° - 12°

About Domaine Salel & Renaud

Elise et Benoit se rencontrent lors de leurs études vitivinicoles. Ils ont en partage l’amour du vin, mais aussi et surtout des racines communes dans les Cévennes Ardéchoises. La passion est née sur les bancs de l’école, durant les stages et en poste chez les vignerons de talent. Très vite, cultiver des vignes et créer leurs vins devient une évidence.

Ils reprennent le domaine en 2008 dans les Cévennes aux pieds de la montagne ardéchoise. Les vignes sont cultivées en terrasse entre 300 et 500 mètres d'altitude. 

Le paysage cévenol est saisissant. Nous sommes impressionnés par le courage de ces cultivateurs attachés à leurs lopins de terre de si grande valeur et aux breuvages qu'ils en extraient. 

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