C'est l'histoire de deux amis ardéchois amoureux de leur département qui découvrent que ce dernier possède toute les ressources pour produire un très bon Gin.
Le Gin Tanargue possède une explosion de saveur en bouche dominée par la variété des agrumes présent :
- feuilles de combawa
- zeste de citron jaune et d'orange
- gingembre
C'est la boisson estivale idéale à déguster fraîche ou glacée.
Les épices sont également présentes afin d'apporter complexité et longueur en bouche.
Les saveurs de Cardamome, l'anis étoilée, le clou de Girofle, la cannelle et de la coriandre graine
La Cystre est également présente, c'est une plante emblématique du fin Gras du Mézenc récoltée sur le plateau ardéchois et qui apporte une légère pointe anisée.