AOC Condrieu - Blanc - Viognier
L'éternel Condrieu, un des très grands crus de la vallée du Rhône. La patrie du Viognier. Ce vin blanc provient des quelques parcelles ardéchoises de l'appellation, cultivées par Sylvain Badel.
- Œil : robe or brillant
- Nez : pêche de vigne, senteurs vanillées, abricot
- Bouche : opulence des arômes qui sont amplifiés par un élevage en fût de chêne. Une complexité aromatique qui navigue entre les saveurs vanillées, le miel et l'abricot.
- Accord : fromage affiné et pâte dure, suprême de volaille aux cèpes, viande blanche, poissons puissants (saumon et thon)
- Garde : 3/4 ans