IGP - Rosé - Syrah, Grenache 

Vin rosé rond, puissant et fin, issu d'un assemblage de deux cépages, majoritairement Grenache (70%) et d'accompagné de syrah (30%). 

Ce rosé allie force et finesse avec une belle complexité et une structure soutenue. 

• Œil : couleur grise, cristalline 
• Nez : riche, soutenu, minéral, alliant la fraicheur des petits fruits des bois et une richesse presque vanillée 
• Bouche : entrées froides, jambon de Bayonne, tarte aux légumes, des verrines, de la viande blanche grillées, pâte bolognaise en hiver, ratatouille, grillades, tomates, gambas, carpaccio
• Garde : 2 ans