Rouge - Domaine du Colombier
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Rouge - Domaine du Colombier

7,70 €
TTC

Description

Vin rouge frais issu d'un assemblage de cabernet-sauvignon (50%) et de merlot (25%). 

Cette cuvée du Domaine de Vigier est à découvrir sur une viande blanche ou en toute simplicité à l'apéritif avec un plateau de charcuterie. 

Cette cuvée ardéchoise est dotée d'un parfum de confiture de fraise et de notes d'épices et de fumée qui lui donne du caractère. 

  • Œil : couleur rubis, soutenue, reflet violine
  • Nez : complexe, intense, arômes de fruits confiturés, note de fraise, notes d'épices, arômes de tabac, arômes de fumée, arômes de grillé
  • Bouche : fruitée, abondante, ample, notes de fruits confiturés, note de fraise, notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance

Détails du produit

Couleurs
Rouge
Domaines
Domaine du Colombier
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Syrah et Merlot
Appellations
IGP Côteaux Ardèche
Accord
Apéritif
Charcuterie ardéchoise
Viande rouge
1 évènement, 1 vin
Convivial
Millésimes - 75 cl
2022
Contenances
75cl
Degrés d’alcool
13.5%
Température de service
16° - 17°
Allergènes
Sulfites

About Domaine du Colombier

Le Domaine du Colombier est un lieu bercé par le travail de la vigne, les espaces naturels et la présence de l'eau. Le caveau et les terres sont installés à l'entrée de Vallon-Pont-D'arc en Ardèche, aux portes des gorges. Ces trois bâtiments soudés les uns aux autres racontent une histoire de famille, une histoire de vigneron qui se sont succédé 

C'est pas moins de dix cépages qui sont cultivés au Domaine du Colombier (grenache, syrah, merlot, carignan, cabernet, viognier, cinsault, vermentino, sauvignon et chardonnay). Si la moyenne d'âge des pieds de vigne est d'une vingtaine d'années, certains ceps ont jusqu'à 90 ans et produisent encore aujourd'hui de délicieux raisins. 

Le Colombier possède un terroir frais et léger, doté de vins aromatiques et gourmands. Quatre vins incarnent la gamme du Domaine du Colombier : deux vins rouges, un rosé et un blanc. 

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