AOP - Rouge - Syrah, grenache
Vin rouge élevé en fut de chêne issu des plus veilles vignes du Domaine de Vigier. Puissant, rond, charnu, il a un joli bouquet de petits fruits et une belle longueur.
- Œil : Robe grenat, reflets bruns
- Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis) mêlés avec des notes d'épices douces (poivre, cannelle) e de fleurs type violette
- Bouche : puissant, rond, charnu, suave, harmonieuse, les notes boisées se fondent avec les fruits du vin
- Accord : viande en sauce, gibiers, viandes grillées, côte de bœuf ou avec un carré de chocolat noir
- Garde : 8 ans