L'origine - Domaine du Colombier
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L'origine - Domaine du Colombier

8,60 €
TTC

Description

IGP - Rouge - Carignan, grenache 

Vin rouge du Domaine du Colombier issu d'un assemblage de grenache et de carignan.

Le carignan apporte la tension qui alliée à la rondeur du grenache crée un vin rouge à la fois fruité et désaltérant. 

  • Œil : couleur grenat, reflets violines
  • Nez : fruité, harmonieux, frais 
  • Bouche : fruité, notes de groseille, tout en légèreté et souplesse
  • Accord : charcuterie, viandes blanches, magrets de canard et repas d'été 
  • Garde : 3 ans  

Détails du produit

Couleurs
Rouge
Domaines
Domaine du Colombier
Cépages
Carignan
Grenache
Appellations
IGP Côteaux Ardèche
1 évènement, 1 vin
Convivial
Millésimes - 75 cl
2023
Contenances
75cl
Degrés d’alcool
13%
Température de service
16° - 17°
Allergènes
Sulfites

About Domaine du Colombier

Le Domaine du Colombier est un lieu bercé par le travail de la vigne, les espaces naturels et la présence de l'eau. Le caveau et les terres sont installés à l'entrée de Vallon-Pont-D'arc en Ardèche, aux portes des gorges. Ces trois bâtiments soudés les uns aux autres racontent une histoire de famille, une histoire de vigneron qui se sont succédé 

C'est pas moins de dix cépages qui sont cultivés au Domaine du Colombier (grenache, syrah, merlot, carignan, cabernet, viognier, cinsault, vermentino, sauvignon et chardonnay). Si la moyenne d'âge des pieds de vigne est d'une vingtaine d'années, certains ceps ont jusqu'à 90 ans et produisent encore aujourd'hui de délicieux raisins. 

Le Colombier possède un terroir frais et léger, doté de vins aromatiques et gourmands. Quatre vins incarnent la gamme du Domaine du Colombier : deux vins rouges, un rosé et un blanc. 

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