Saint-Péray contrôlée - vin effervescent - Marsanne, roussane
Vin effervescent aux bulles fines et persistantes, Ernest du Domaine Rémy Nodin est issu d'un assemblage des cépages : Marsanne et Roussane.
- Œil : couleur paille soutenue, brillante et limpide
- Nez : très expressif, notes florales d'aubépines et de bergamote accompagnée d'arômes d'agrumes et de fruits à chair jaune
- Bouche : structurée, fraîche et ample
- Accord : apéritif, huîtres, plateau de fruits de mer, tarte aux fruits, événement festif
- Garde : 2 ans