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Retrouver toute l'authenticité de la région avec une bouteille de la Cuvée des Patriarches vin rouge du domaine de Vigier. Ce vin aux saveurs de petits fruits rouges légèrement épicés que lui confère le cépage Syrah élaboré en fût de chêne. Il s'accorde parfaitement avec le pâté à la truffe.
Le pâté à la truffe de l'Artisan gourmand Marc Sandevoir est une délicieuse terrine gastronomique au goût de truffe prononcé.
Les châtaignes grillées au cognac de la maison Marron et Châtaigne accompagneront votre vin lors d'un apéritif. Vous serez agréablement surpris par ce petit côté croquant et ce léger parfum de cognac.
La crème de marron confit fabriqué par la Chareyrade utilise des châtaignes issues de la forêt ardéchoise ainsi que des brisures de marrons confits. Les fruits sont cuits dans des chaudrons en cuivre traditionnel.
