Trio de vins moelleux et sucrés
Nina : IGP - Blanc - Sauvignon blanc, viognier
Vin blanc moelleux du Domaine de Vigier. C'est un assemblage de sauvignon blanc (70%) et de viognier (30%). Vin plaisir, légèrement doux, il est parfait à l'apéritif.
- Œil : Éclatante, brillante, citronnée
- Nez : fruité aux saveurs de fruits à chair blanche (pêche) et d'agrumes
- Bouche : légèrement douce et moelleuse, beaux fruits (pêche, abricot, agrumes) avec une touche d'acidité en finale
- Accord : parfait au moment de l'apéritif, sur des tartes aux fruits. Laissez-vous surprendre avec de la cuisine exotique ou épicée.
- Garde : 3 ans
Lily Rose : IGP - Rosé - Syrah
Vin rosé doux du Domaine de Vigier issu du cépage syrah.
Cette cuvée joyeuse, espiègle et douce saura égayer vos apéritifs d'été.
- Œil : Rose vif
- Nez : aromatique, riche, petits fruits rouges, fraises
- Bouche : bel aromatique de fruits rouges, joli équilibre entre le sucre et la fraicheur
- Accord : apéritif, assiette de jambon crus et de melon, salades de fruits
- Garde : 3 ans
Mathilde : IGP - Blanc - Viognier
Vin blanc doux et moelleux issu du cépage viognier du Domaine de Vigier. Onctueux, mais offrant de beaux arômes fleuris et végétaux qui l'équilibre.
- Œil : belle teinte jaune or, aspect brillant et lumineux
- Nez : puissant et sirupeux, mais équilibré, il développe un parfum de fruit à chair blanche, de fruits confits type abricot secs avec une touche de guimauve
- Bouche : attaque ronde et moelleuse relevée par une touche d'acidité. Il développe des arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes
- Accord : foie gras, desserts, apéritifs, exceptionnel sur du roquefort
- Garde : 8 ans