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Vous êtes épicurien et vous adorez découvrir de nouvelles saveurs ?
La box "les cépages inconnus" est faite pour vous !
Cette box est composée de trois cuvées originaires de l'Ardèche.
Découvrez la cuvée Eterna du Domaine Salel & Renaud, un vin riche et gras à la fois, un peu austère. Le Dureza est un cépage de cuve français de raisins noirs, c'est un cépage rustique et vigoureux.
Autre cuvée ardéchoise, le Chatus de la cave de Lablachere qui est un vin rouge issu d'un cépage tardif qui arrive à maturité fin septembre, début octobre.
Les arômes dominants du Chatus sont les fruits confits, la pâte de coing, les pruneaux à l'alcool, avec une touche de vanille et de cannelle. Sa bouche est puissante et structurée, riche en tanin, elle dénote d'une personnalité racée.
La troisième cuvée est un vin blanc 100% raisaine du Domaine Salel et Renaud, le Testaïre.
C'est un vin frais et désaltérant aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches telles que le tilleul sur une note de fenouil, une trame ronde et légèrement calcaire.
