IGP - Rouge - Chatus
Vin rouge du Domaine Salel & Renaud issu du cépage ardéchois, chatus.
Chatus façon fruit tout en gourmandise.
- Œil : grenat profond
- Nez : expressif et déroulant sur des notes de fruits rouges, prune, pivoine et chocolat
- Bouche : gourmande, charnue et originale
- Accord : charcuterie et préparation locale, gibier, cochon grillé
- Garde : 3 ans