Etèrna - Domaine Salel & Renaud
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15,60 €
TTC

Description

IGP - Rouge - Dureza

Vin rouge du domaine Salel & Renaud issu du cépage dureza. Cépage extrêmement rare, le "DUREZA" papa de la fameuse syrah (la maman est savoyarde). 

Vin riche et gras, il conserve une belle fraîcheur. 

  • Œil : rouge soutenu
  • Nez : structuré, aux arômes de violette, fruits frais, notes vanillées 
  • Bouche : vin riche et gras, puissant, un peu rustique. Il garde toujours une belle fraîcheur bienvenue. 
  • Accord : foies, ris de veau, pièce de viande grillée ou sanglier
  • Garde : 5 ans 

Détails du produit

Couleurs
Rouge
Domaines
Domaine Salel & Renaud
Cépages
Dureza
Appellations
IGP Côteaux Ardèche
1 évènement, 1 vin
Découverte
Millésimes - 75 cl
2021
Degrés d’alcool
12%
Température de service
16° - 18°
Allergènes
Sulfites

About Domaine Salel & Renaud

Elise et Benoit se rencontrent lors de leurs études vitivinicoles. Ils ont en partage l’amour du vin, mais aussi et surtout des racines communes dans les Cévennes Ardéchoises. La passion est née sur les bancs de l’école, durant les stages et en poste chez les vignerons de talent. Très vite, cultiver des vignes et créer leurs vins devient une évidence.

Ils reprennent le domaine en 2008 dans les Cévennes aux pieds de la montagne ardéchoise. Les vignes sont cultivées en terrasse entre 300 et 500 mètres d'altitude. 

Le paysage cévenol est saisissant. Nous sommes impressionnés par le courage de ces cultivateurs attachés à leurs lopins de terre de si grande valeur et aux breuvages qu'ils en extraient. 

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