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Miel de montagne fabriqué par Bourg Apiculture en Ardèche.
Ce miel à la texture crémeuse est connu pour son arôme de sous-bois qui révèle un gout complexe, qui jongle entre une saveur corsée et des notes de réglisse lointaine.
Ce miel ambré odoriférant à la complexité gustative traduit la richesse de son environnement.
C'est un sud-ouest de Montélimar que se trouve la ferme de Nicolas et Émilie Bourg qui sont spécialisés dans la production de miel.
Située à Viviers (07), capitale du Vivarais, la ferme de Nicolas et Émilie est spécialisée dans la production de miel. Ils gèrent un cheptel de 300 ruches. Ils transhument leurs ruches et laissent les abeilles faire ce qu'elles savent faire de mieux. Les miels sont produits dans un cadre naturel, préservé dans le plus grand respect de l'abeille et de son environnement.
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