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Miel de lavande fabriqué par Bourg Apiculture en Ardèche.
Le miel de lavande est une gourmandise douce et légère aux notes printanières. C'est un miel puissant aux saveurs délicates, fleuries et fruitées. Les abeilles qui produisent ce plaisir de la table butinent le nectar de différents types de lavande lors de la floraison. Grâce à ce processus, ce miel exalte d'un parfum floral surprenant, mais aussi d'une robe dorée et d'une texture onctueuse facile à tartiner.
Située à Viviers (07), capitale du Vivarais, la ferme de Nicolas et Émilie est spécialisée dans la production de miel. Ils gèrent un cheptel de 300 ruches. Ils transhument leurs ruches et laissent les abeilles faire ce qu'elles savent faire de mieux. Les miels sont produits dans un cadre naturel, préservé dans le plus grand respect de l'abeille et de son environnement.
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